Chlebowa Chata

by grzywna

Uczniowie klas 1a oraz 1c wybrali się na  wycieczkę do Chlebowej Chaty w Górkach Małych.

Pracownicy skansenu przeprowadzili dla uczniów warsztaty ,,Wieś w pigułce” podczas których najpierw w ciekawy sposób opowiedzieli  o codziennej pracy w wiejskim gospodarstwie zamierzchłych czasów, a potem pomagali dzieciom, gdy te własnoręcznie wyrabiały masło, biały ser i  wypiekały podpłomyki.

Oprócz tego była możliwość nakarmienia gospodarskich zwierząt,  oglądania maszyn rolniczych i powozów, a także sprzętów, którymi posługują się w swojej pracy pszczelarze.  Przekonaliśmy się ile wysiłku wymagało mycie włosów, czy kąpiel w wannie, gdy ciepła woda nie leciała z kranu, tak jak dzieje się to obecnie, a trzeba było czerpać ją ze studni i podgrzewać na piecu. Nic dziwnego, że powiedzenie ,,Zimna woda zdrowia doda” było w dawnych czasach traktowane jak prawda absolutna.

Kiedy zrobiono nam powtórkę wiadomości z rodzajów zbóż i ich zastosowań, dzieci rozpoczęły  pracę. Okazało się, że tradycyjne mielenie mąki na chleb  i tradycyjne ubijanie śmietany na masło wymaga sporych nakładów siły i cierpliwości. Dzieci były jednak wytrwałe. Praca wzmogła apetyt.

Na szczęście, na koniec czekała nas uczta. Własnoręcznie przygotowane wyroby (podpłomyki, masło, ser, serwatkę) można było posmakować. Na stole znalazł się też pyszny, pachnący, dopiero co wyjęty na naszych oczach z pieca chleb razowy, miód z regionalnych pasiek, zbożowa kawa z mlekiem i domowy smalec. Wszystko było przepyszne wielokrotnie domagano się dokładek.

Warsztaty były bardzo cennym źródłem wiedzy o pracy na wsi w czasach, gdy nie było jeszcze urządzeń elektrycznych, które mogłyby  ułatwiać codzienne życie. Oj ciężko bywało.  Dzieci  bardzo się cieszyły, że mogły same wyrobić masło i  ciasto na wypiek podpłomyków. Napracowały się, a przy tym uświadomiły sobie, że praca na wsi jest czasochłonna. A co dopiero gdyby przed zjedzeniem chleba z masłem najpierw wzięły  udział w żniwach,  młóceniu  ziaren i dojeniu krów. O ile łatwiej otworzyć karton z mlekiem, niż wydoić krowę. Wnioski powinny nasuwać się same. Nie wolno marnować ani okruszka chleba, ani kropelki mleka, czy miodu.  Pamiętajmy:  ,,Bez pracy nie ma kołaczy”.

   

 

               *

 

1. Serwis zbiera w sposób automatyczny tylko informacje zawarte w plikach cookies. Kliknij \"cookies settings\" aby dowiedzieć się więcej.
Cookies settings
Akceptuję
Nie zgadzam się
Prywatność i ciasteczka
Privacy & Cookies policy
Cookies list
Cookie name Active
Polityka prywatności / polityka cookies WSTĘP: Polityka prywatności serwisu skierowana jest do osób z niego korzystających, zwanych dalej Użytkownikami. Prezentuje zakres danych dotyczących osobistej identyfikacji Użytkownika, które gromadzi właściciel serwisu oraz mechanizmy zapewniające jego prywatność (wynikłe z przepisów prawa). Polityka prywatności stanowi także wypełnienie obowiązku informacyjnego w stosunku do osoby której dane dotyczą (Użytkownika anonimowego/zarejestrowanego).
  1. Dane gromadzone przez właściciela serwisu
  • Adresy IP Użytkownika
  • Cookies (tzw. ciasteczka)
  • Login/Konto/Nazwa użytkownika podawana w procesie autoryzacji
  • informacja o przeglądarce użytkownika
  • email
  • nazwisko
  1. Sposób zbierania danych
Dane Użytkowników mogą być zbierane automatycznie przez serwer lub podawane przez Użytkownika podczas procesu rejestracji.
  1. Sposób wykorzystania danych
Dane Użytkowników wykorzystane są do celów administrowania serwisem, statystyki odwiedzin serwisu, zarządzania treścią serwisu. Dane Użytkowników nie są udostępniane innym podmiotom, z wyłączeniem podmiotów upoważnionych na podstawie przepisów prawa.
  1. Kontakt z Użytkownikiem
Właściciel serwisu przewiduje kontakt z Użytkownikami zarejestrowanymi w celu informowania o zmianach w serwisie oraz jego usługach. W przypadku pytań i wątpliwości w zakresie polityki prywatności prosimy o kierowanie pytań na adres szczembara.dariusz@sp1.siemce.pl
  1. Dokonywanie zmian w danych osobowych Użytkownika
Każdy Użytkownik zarejestrowany może pisemnie, telefonicznie lub mailowo zgłosić do właściciela serwisu zmianę w swoich danych osobowych lub dokonać tych zmian samodzielnie w serwisie.
  1. Obowiązek informacyjny
Zgodnie z art. 13 ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016) informuję, iż: 1) administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Szkoła Podstawowa nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Siemianowicach Śląskich, tel: 32/220 14 84 mail: sekretariat@sp1.siemce.pl 2) Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą w celach administrowania serwisem, statystyki odwiedzin serwisu, zarządzania treścią serwisu, utrzymaniem kontaktu z Użytkownikami- na podstawie Art. 6 ust. 1 lit. f ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. 3) odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą wyłącznie podmioty uprawnione do uzyskania danych osobowych na podstawie przepisów prawa oraz podmioty uczestniczące w realizacji usług 4) Pani/Pana dane osobowe przechowywane będą przez okres zgodny z odrębnymi przepisami bądź wytycznymi właściwych organów. 5) posiada Pani/Pan prawo do żądania od administratora dostępu do danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania 6) ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego 7) podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednakże odmowa podania danych może skutkować odmową realizacji usług 8) kontakt z Inspektorem Ochrony Danych – abi@medialearning.pl
  1. Polityka korzystania przez serwis z plików cookies (ciasteczek). a) Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer. b) Podmiotem zamieszczającym na urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu pliki cookies oraz uzyskującym do nich dostęp jest właściciel serwisu c) Mechanizm cookies nie jest wykorzystywany do pozyskiwania jakichkolwiek informacji o użytkownikach serwisu ani śledzenia ich nawigacji. Pliki Cookies stosowane w serwisie nie przechowuje żadnych danych osobowych ani innych informacji zebranych od użytkowników i służą do celów statystycznych . d) Domyślnie oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych (przeglądarka) zezwala na obsługę plików cookies na urządzeniu Użytkownika na którym jest uruchomiona. W większości przypadków oprogramowanie w tym zakresie można skonfigurować samodzielnie w tym między innymi wymusić automatyczne blokownie plików cookies. Kwestie związane z konfiguracją sposobu obsługi plików cookies znajdują się w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowe). Należy mieć na uwadze, że ustawienia ograniczeń w stosunku do obsługi plików cookies mogą mieć wpływ na działanie niektórych funkcjonalności serwisu. ” e) Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
dostosowania zawartości stron internetowych Serwisu do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika Serwisu i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb; tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości; utrzymania sesji Użytkownika Serwisu (po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie Serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła; f) W ramach Serwisu stosowane są dwa zasadnicze rodzaje plików cookies: „sesyjne” (session cookies) oraz „stałe” (persistent cookies). Cookies „sesyjne” są plikami tymczasowymi, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej). „Stałe” pliki cookies przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do czasu ich usunięcia przez Użytkownika. g) W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików cookies: „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach Serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach Serwisu; pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach Serwisu; ◦„wydajnościowe” pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych Serwisu; „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez Użytkownika ustawień i personalizację interfejsu Użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi Użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
  1. Odnośniki do innych stron umieszczonych na stronie serwisu
Właściciel serwisu informuje, że serwis zawiera odnośniki do innych stron WWW. Właściciel serwisu zaleca zapoznanie się politykami prywatności tam obowiązującymi, gdyż nie ponosi za nie odpowiedzialności.
  1. Zabezpieczenie danych  użytkowników w Serwisie
Opis środków technicznych i organizacyjnych zabezpieczających zawarty jest Polityce Bezpieczeństwa (ochrony danych osobowych) właściciela serwisu. W szczególności stosowane są następujące zabezpieczenia: a) Dane pobierane automatycznie przez serwer są zabezpieczone poprzez mechanizm uwierzytelniania dostępu do serwisu b) Dane pobierane od użytkowników podczas procesu rejestracji są zabezpieczone protokołem SSL oraz poprzez mechanizm uwierzytelniania dostępu do serwisu c) dostęp do administrowania serwisem odbywa się z zastosowaniem mechanizmu uwierzytelniania
  1. Informacje dotyczące zmian w polityce prywatności
W przypadku zmiany obowiązującej polityki prywatności, wprowadzone zostaną odpowiednie modyfikacje w treści polityki prywatności.  
Save settings
Cookies settings